Burgers collection

Les burgers de Tripes & Cie, c'est tout simple : du vrai pain, une salade fraîche, des produits du terroir juste snackés, une belle tranche de Cantal et une petite sauce originale. Un grand moment pour déguster un grand classique revu et corrigé par un artisan du goût. Une collection avec 4 parfums que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Le Burger "cul noir"

Salade, Cantal, sauce aigre-douce,
longe de porc cul noir laquée
et snackée, marmelade de pomme,
oignon et châtaigne.

Le Burger Jambon d'étienne

Jambon d'étienne

Salade verte, Cantal, sauce aigre-
douce, jambon à l'os cuit à l'étouffée,
marmelade de pomme, oignon et
châtaigne.

Le Burger Bœuf

Bœuf

Salade verte, Cantal, sauce tartare,
onglet ou bavette de bœuf, fricassée
d'échalotes et champignons.

Le Burger Tripes

Tripes

Salade verte, Cantal, andouillette/
boudin noir/andouille viande, fricassée
d'échalotes et champignons.

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